Determinación de Hierro en espinacas y Yodo en rábanos 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Los minerales inorgánicos son necesarios para la reconstrucción estructural de los tejidos corporales además de que participan en procesos tales como la acción de los sistemas enzimáticos, contracción muscular, reacciones nerviosas y coagulación de la sangre.
Leer másMétodos de Conservación 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Los métodos de conservación de alimentos son los mecanismos empleados para proteger a los alimentos contra los microbios y otros agentes responsables de su deterioro para permitir su futuro consumo. Los alimentos en conserva deben mantener un aspecto, sabor y textura apetitosos así como su valor nutritivo original.
Leer másPropuestas para la utilización de residuos orgánicos. La gran cantidad de desechos orgánicos que se dejan en el campo se recogen, se llevan a los rellenos sanitarios o simplemente a los basureros, generan gran contaminación ambiental. Para enfrentar esta situación se elabora un proyecto de inversión de manejo de desechos sólidos, con la utilización del…
Leer más1. MARCO TEÓRICO 1. Fertilizante Se da este nombre a las substancias que se agregan a las tierras de cultivo para proveerlas de los elementos esenciales para la vida vegetal, es decir, nitrógeno, fósforo y potasio. Éstas sustancias químicas que, directa o indirectamente, inciden en la nutrición de los vegetales.
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